Monografie zahrnuje kapitoly věnované pracovním silám v českém zemědělství, zemědělskému školství i obrazu zemědělství u české veřejnosti. Pozornost je věnována oblastem, které souvisí s generační obměnou pracovníků v zemědělství (např. demografickému stárnutí zemědělců, mzdové disparitě vůči ostatním odvětvím), současným obtížím podniků získávat pracovníky na trhu práce i možnostem a limitům vzdělávacího systému generovat kvalifikované síly pro sektor zemědělství.
Na výsledcích reprezentativního výzkumu obrazu zemědělství u české veřejnosti provedeném ÚZEI v roce 2020 ukazujeme, jak společnost a její specifické skupiny na české zemědělství a zemědělce nahlíží.
Praha: ÚZEI, 2023, 188 s.
ISBN: 978-80-7271-266-3 (elektronická verze)
Publikace je dostupná zde.
Co publikace shrnuje:
Zaměstnanost a věkové složení v zemědělství
- Pokles počtu zemědělců: Podobně jako v jiných zemích EU dochází k poklesu počtu lidí pracujících v zemědělství, přičemž výrazný je i nepříznivý věkový profil – málo mladých pracovníků do 25 let a převaha starších.
- Závislost na zahraničních pracovnících: Stále častěji jsou zaměstnáváni zahraniční pracovníci, aby pokryli nedostatek místních pracovních sil.
- Nízké mzdy: Mzdy v zemědělství jsou dlouhodobě nižší než v jiných sektorech, což odrazuje mladé lidi od vstupu do odvětví.
Vzdělávání v zemědělství
- Stabilní zájem o zemědělské školy: Počet studentů v zemědělských oborech zůstává stabilní. Zemědělské školy nejsou „druhou volbou“ pro studenty s horšími výsledky, ale přitahují mladé lidi se zájmem o přírodu, zvířata a zemědělství.
- Důležitost praxe: Většina škol spolupracuje se zemědělskými podniky, což umožňuje studentům získat cennou praxi.
- Problém s uplatněním absolventů v zemědělství: Přibližně polovina absolventů zemědělských oborů do zemědělství nakonec nenastoupí. Ti často odcházejí do jiných profesí, jako jsou řidiči, svářeči nebo pracovníci ve službách.
Motivace a bariéry pro vstup mladých do zemědělství
- Klíčová role mezd: Nízké mzdy v zemědělství jsou jedním z hlavních důvodů, proč mladí lidé do sektoru nechtějí vstoupit.
- Rodinné zázemí: Studenti z rodin s horší ekonomickou situací často preferují rychlé zaměstnání v jiných odvětvích.
- Propagace povolání zemědělce: Přetrvávají určité stereotypy o zemědělství, například že je práce fyzicky náročná, finančně neatraktivní a příliš ovlivněná chemií.
Postoje společnosti k zemědělství
- Podpora zemědělců: Česká veřejnost obecně zemědělcům „fandí“, přeje si jejich lepší finanční ohodnocení a chápe namáhavost jejich práce.
- Kritika a neinformovanost: Mladší generace bývají kritičtější, zejména v environmentálních otázkách. Často chybí reálná znalost situace a jsou rozšířené stereotypy (např. malí farmáři jsou vždy lepší než velcí, zemědělci příliš používají chemii).
Doporučení pro praxi
- Podpora mladých lidí: Je třeba zvyšovat atraktivitu zemědělství pro mladé, například lepší mzdou, modernizací technologií a propagací profese.
- Spolupráce se školami: Zemědělci by měli pokračovat v aktivní spolupráci se zemědělskými školami, nabízet praxe a podporovat studenty v práci v oboru.
- Zlepšení vnímání zemědělců: Aktivně se zapojovat do boření stereotypů o zemědělství (např. otevřené dny na farmách, komunikace přes sociální sítě).
- Dlouhodobé plánování: Přizpůsobit se trendům a požadavkům trhu, například zaměřením na udržitelné a ekologické zemědělství, které je veřejností stále více vyhledávané.
Zemědělství stojí před výzvami, které vyžadují kombinaci propagace, modernizace a lepších podmínek pro mladé pracovníky, aby byl zajištěn udržitelný rozvoj odvětví.