Jak efektivně dostat kvalitní místní suroviny od našich zemědělců a potravinářů přímo do školních jídelen, nemocnic či domovů pro seniory?
To je otázka, kterou si klade stále více zřizovatelů, kuchařů i samotných producentů. Odpovědi a funkční řešení společně hledá iniciativa Tematická pracovní skupina Uplatnění lokálních potravin ve veřejném stravování (TPS), která působí pod hlavičkou Celostátní sítě pro venkov (CSV). Činnost TPS přispívá k podpoře implementace Strategického plánu Společné zemědělské politiky na období 2023–2027 (SP SZP) a ke sdílení příkladů dobré praxe v rámci podpor SP SZP.
Více zde: Tematicka_pracovni_skupina_Uplatneni_lokalnich_potravin_ve_