Vážené kolegyně, vážení kolegové, členové TPS,
v rámci aktivit Tématické pracovní skupiny (TPS) uplatnění lokálních potravin ve veřejném stravování Vám přeposíláme pozvánku od partnera projektu RURBANIVE, České zemědělské univerzity v Praze, na odborný workshop zaměřený na zkracování potravinářských řetězců.
Téma přímo souvisí s agendou TPS, zejména v oblastech legislativy, dotačních příležitostí a propojování producentů se zákazníky. Workshop nabízí nejen teoretické přednášky (hosté z MZe a Agrární komory), ale i praktický brainstorming a ukázku moderních digitálních nástrojů pro potravinářství.
Základní informace pro členy TPS:
- Termín: 15. dubna 2026, 8:30 – 15:00
- Místo: Potravinářský pavilon ČZU, Kamýcká 129, Praha – Suchdol
- Registrace: Online formulář zde
Program workshopu:
- 08:30 – 09:00 | Registrace
- 09:00 – 09:15 | Zahájení a představení projektu RURBANIVE
- 09:15 – 10:30 | Blok přednášek:
- Legislativa a označování produktů (zástupce Ministerstva zemědělství)
- Marketing a vztahy se zákazníky
- Dotace a finance pro potravináře (zástupce Agrární komory)
- 10:30 – 10:50 | Přestávka
- 10:50 – 12:00 | Brainstorming: Diskuse o bariérách a řešeních zkracování řetězců
- 12:10 – 13:20 | Digitální nástroje: Mobilní AR aplikace a Moodle pro výuku zpracování surovin
- 13:30 – 14:30 | Oběd a neformální networking
- 14:30 – 15:00 | Volitelná prohlídka Potravinářského pavilonu