Nákup a užití mléka mlékárnami – rok 2026

Výsledky statistického zjišťování Mlék (MZe) 6–12. Měsíční výkaz o nákupu mléka, o výrobě a užití vybraných mlékárenských výrobků.

Přílohy:

ÚNOR

Úvod – stáhnout (pdf)
Komentář – stáhnout (doc)
Metodika – stáhnout (doc)
Nákup mléka – objem, hodnota nákupu a cena – stáhnout (xls)
Průměrné ceny vybraných mlékárenských výrobků – stáhnout (xls)
Konečná zásoba sušeného mléka, másla a přírodních sýrů – stáhnout (xls)
Mlékárenská výroba – stáhnout (xls)
Srovnání cen a výroby vybraných mlékárenských výrobků – stáhnout (xls)
Grafy – stáhnout (xls)

LEDEN

Úvod – stáhnout (pdf)
Komentář – stáhnout (doc)
Metodika – stáhnout (doc)
Nákup mléka – objem, hodnota nákupu a cena – stáhnout (xls)
Tržby za vybrané mlékárenské výrobky, prodané množství a ceny – stáhnout (xls)
Konečná zásoba sušeného mléka, másla a přírodních sýrů – stáhnout (xls)
Mlékárenská výroba – stáhnout (xls)
Srovnání cen a výroby vybraných mlékárenských výrobků – stáhnout (xls)
Grafy – stáhnout (xls)

Renata Sikora
tel. 221 812 833
renata.sikora@mze.gov.cz