Rakousko bylo oficiálně přijato jako vedlejší účastník evropského soudního sporu o název sýra ementál.

2. února 2026 | Autor: BMLUK

Sýr ementál se ocitl v centru mezinárodního právního sporu a Rakousko se do něj nyní aktivně zapojilo. Tribunál Evropské unie (EGC) v takzvané „kauze ementál“ oficiálně uznal Rakousko jako vedlejšího účastníka řízení. To zemi umožňuje zaujmout v tomto sporu o tradiční název sýra jasné stanovisko.

Ministr zemědělství Norbert Totschnig k tomu uvedl: „Tím, že jsme byli připuštěni k řízení před Tribunálem EU, jsme o krok blíže k našemu cíli: zajistit, aby se ementál mohl v Rakousku vyrábět i v budoucnu. Jde nám o pracovní místa, přidanou hodnotu v našich regionech a o právní jistotu pro naše rodinné farmy.“

Švýcarský požadavek versus evropská tradice

Celý spor vyvolala žádost Švýcarska, které si nárokuje název „Ementál“ jako chráněné označení původu výhradně pro sebe. Poté, co Evropská komise tuto žádost zamítla, podalo Švýcarsko žalobu k Tribunálu EU. Rakousko se následně z iniciativy ministra Totschniga k řízení připojilo na podporu Evropské komise.

Kromě Rakouska se sporu jako členské státy účastní také Německo, Francie a Nizozemsko. Do řízení bylo přijato i několik profesních svazů, které byly vyzvány k předložení svých stanovisek.

Ohrožená tradice s vážnými dopady

Ementál se v Rakousku vyrábí již více než 90 let. Jen v roce 2023 vyprodukovaly tamní mlékárny přes 13 700 tun tohoto oblíbeného tvrdého sýra. Pokud by Švýcarsko se svou žalobou uspělo, mělo by to pro rakouské výrobce fatální následky – sýr vyrobený v Rakousku by se pod názvem „ementál“ již nesměl prodávat.

Další krok: Vyjádření k Soudnímu dvoru

V nadcházejících měsících předloží všechny zúčastněné strany svá písemná vyjádření. Norbert Totschnig k tomu dodává: „Ementál není výhradním kulturním dědictvím Švýcarska, ale nedílnou součástí evropské a především rakouské kulinářské tradice. Udělám vše pro to, aby se ementál mohl v Rakousku vyrábět i nadále.“

Zdroj: https://www.lko.at/%C3%B6sterreich-k%C3%A4mpft-vor-eu-gericht-f%C3%BCr-den-emmentaler+2400+4358724?env=bmxpZD00MzU4MjUxJnVpZD0zMjE5NDg2