Exkurze: Farm to Fork – na pozvání do Lotyšska

Termín: dne 23. – 27. 3. 2023, od 5.00 do 13.00 hod.

Zajímavý program exkurze nabízí návštěvu Lotyšska, oblasti v okolí hlavního města Rigy. Program exkurze za příklady dobré praxe bude zaměřen na zkracování dodavatelských řetězců a místní trhy, prvovýrobu a zpracování plodin a produktů, jejich marketing a prodej. Cílem je inspirace a výměna zkušeností s postupy řešení problematiky legislativy a zároveň ukázky příkladů praxe související hlavně s novou strategií „Farm to Fork“. Součástí exkurze bude i představení SP SZP  2023–2027 na lotyšském území.

Odjezd: Trasa autobusu umožňuje účastníkům exkurze nástup na dvou místech.

  1. března 2023, 05:00 hod., točna busů u OC Silesia Opava
  2. března 2023, 06:00 hod., parkoviště busů před vlakovou stanicí Ostrava-Svinov

Příjezd: Výstup bude umožněn na stejných místech, jako byla místa nástupu.

  1. března 2023, 12:00 hod., parkoviště busů před vlakovou stanicí Ostrava-Svinov
  2. března 2023, 13:00 hod., točna autobusů u OC Silesia Opava

Program exkurze:

  1. března 2023 – 1. den

12:30, na území PL zastávka na farmě + oběd

21:00, Hotel RIJA, Bauska,

             Ubytování, přivítání a zahájení exkurze

Agita Hauka, předsedkyně nevládní organizace Latvian Farmers´ Federation,

Agnese Hauka, vědecká pracovnice Institute of Agricultural Resources and Economics a členka představenstva Latvian Farmers´Federation

21:30, Večeře –  Hotel Rija, Bauska

  1. března 2023 – 2. den

07:30, Snídaně  –  Hotel Rija, Bauska

9:00 – 10:00, Farma Celmi, Code, okres Bauskas, region Zemgale

             Návštěva rodinné farmy, která se zaměřuje na produkci mléka a mlékárenských výrobků, příklad krátkého dodavatelského řetězce, prezentace technologií pořízených za podpory z Evropského zemědělského fondu pro rozvoj venkova (EZFRV).

11:00 – 12:15, Farma Lieziedi, Lecava, okres Bauskas, region Zemgale

             Návštěva a seznámení se s aktivitami zelinářské farmy pěstující okurky, cukety a kopr. Farma je členem družstevní společnosti „Baltijas vegetables“, prodej zeleniny je zprostředkován prostřednictvím družstva zásobujícím řetězce supermarketů. Farma využila k pořízení investic finanční prostředky z EZFRV.

13:00, Oběd – Farma Zemnieku cienasts, okres Jelgava, region Zemgale

14:00 – 15:00, Farma  Zemnieku cienasts, okres Jelgava, region Zemgale

             Návštěva místní oblíbené agroturistické farmy s penzionem, restaurací a nabídkou volnočasových aktivit především pro rodiny s dětmi. Na rodinné farmě pracují již tři generace, pro rozvoj farmy byla využita dotace z EZFRV.

15:30 – 16:30, Lotyšské venkovské konzultační a vzdělávací centrum (LLKC), Ozolnieki, okres Jelgavas, region Zemgale

             Představení činnosti LLKC jako významné podpory rozvoje podnikání v zemědělské oblasti. Organizace řídí provoz a činnost Státní sítě pro venkov, která poskytuje zemědělcům poradenství a služby v oblasti vzdělávání s cílem rozvoje venkovských oblastí. Díky 26 regionálním pobočkám zajišťuje pokrytí celého území Lotyšska.

17:00 – 19:00, Farma Kiploku pasaule, okres Olaine, region Zemgale

             Dalším příkladem fungujícího krátkého dodavatelského řetězce je rodinná česneková farma, která se zaměřuje také na pěstování dalších druhů zeleniny. Tu dále zpracovává na různé kulinářské produkty. Rozvoj farmy je podporován využíváním prostředků z EZFRV.

20:00, Ubytování a večeře – hotel – doplnit název a místo v Rize

  1. března 2023 – 3. den

07:30, Snídaně  – doplnit místo

10:00 – 12:00, Farma Krogzeme, Ltd., Salacgriva, okres Limbaží, region Vidzeme

             Dvougenerační rodinná farma s místními, národními i mezinárodními zkušenostmi. Zaměřuje se na produkci bobulovitého ovoce, které zmrazuje a dodává do velkých obchodních řetězců v Lotyšsku, i zahraničí. Farma hospodaří v ekologickém režimu a využívá dotační prostředky z EZFRV.

12:30 – 14:00, Farma Viganti, Dunte, okres Limbaži, region VidzemeČeská Metuje

             Prezentace farmy s různorodým zaměřením. Díky využití moderních technologií produkuje bio obilné produkty. Farma podniká také v oblasti komunitně vedeného místního rozvoje – vybudovala kavárnu, poskytuje stravovací služby, bývalé družstevní chlévy transformovala v místo pro setkávání, za podpory dotací z EZFRV.

13:00, Oběd – dopsat místo, předpokládám, že bude na Farmě Viganti

15:00 – 16:30, Farma Tūjas muiža, Dunte, okres Limbaži, region Vidzeme

             Díky dotacím z EZFRV rozvíjí své aktivity tato mléčná farma, která zpracovává velkou část své produkce mléka a prodává ji na místním trhu. Zkušený a stabilní tým zaměstnanců nabízí rovněž dopravní služby.

17:00 – 18:30, Farma Grīvas, okres Limbaži, region Vidzeme

             Dvougenerační masná farma sourozenců zaměřená na chov hovězího dobytka, která je známá výrobou knedlíků plněných mletým masem. Současně poskytuje služby výroby knedlíků ostatním farmářům a myslivcům. Součástí farmy je malá ptačí zahrada.

21:00 hod.          Ubytování a večeře – Hotel v Siguldě, region Vidzeme

 

  1. března 2023 – 4. den

07:30, Snídaně  – doplnit místo

09:30 – 11:00, Biofarma v Siguldě

             Návštěva farmy se zaměřením na pěstování ovoce a zeleniny. Doplnit??

11:30 – 13:30, Farma Saulstari, More, okres Sigulda, region Vidzeme

             Setkání s majitelem biofarmy a předsedou Svazu chovatelů divokých zvířat. Hlavní zaměření farmy je chov jelenů, v jelení zahrádce se zaměřují na chov jelena lesního, daňka a jelena bílého. Farma každoročně pořádá vědeckou konferenci o chovu jelenů.

15:00 – 16:30, Farma Medīgas, Lecava, okres Bauskas, region Zemgale

             Mladý farmář vybudoval úspěšnou firmu na pěstování interiérových rostlin. Díky chytrým investicím zaměřeným na efektivitu vytvořil model způsobu hospodaření, který umožňuje prodej produktů za konkurenceschopné ceny.

17:00    hod.      Večeře, ukončení, rozloučení – Místní kavárna Viestarti, Lecava, okres Bauskas, region Zemgale

21:00, Odjezd do České republiky

  1. března 2023 – 5. den

Doprava zpět je zajištěna na stejná místa, jako byla místa nástupu.

Předpokládaný čas příjezdu na poslední plánované místo výstupu v Opavě je v 13:00 hod.

Z finančních prostředků CSV bude hrazena doprava, ubytování se snídaní, odměna pro překladatele a průvodce na farmách, fotodokumentace s licencí a organizační zajištění. Občerstvení, pojištění, případné vstupy a mimořádné výdaje, které nesouvisí s programem exkurze, si hradí účastníci sami.

Předpokládaná spoluúčast je asi EUR 200.

Změna programu vyhrazena.

Kontaktní osoba pro rezervaci a případné dotazy:

Ing. Karolína Menclová, tel.: 602 542 602, e-mail: menclova@cmszp.cz

Registrace účastníků: do 17. března 2023, kapacita omezena