Mezinárodní zemědělský sektor čelí na konci roku 2025 souběhu geopolitických rizik, rozsáhlých investic do pet food průmyslu a akcelerujícího zavádění digitálních technologií. Klíčové události přicházejí ze Severní Ameriky, Evropy, Latinské Ameriky a Asie.

🇺🇸 Severní Amerika: Ptačí Chřipka a Obchodní Napětí

⚠️ Krizové Šíření Ptačí Chřipky (USA)

Spojené státy čelí intenzivní podzimní vlně vysoce patogenní ptačí chřipky (HPAI, H5N1), která zasáhla strategické drůbežářské regiony (Iowa, Minnesota) a vedla ke ztrátám blížícím se 8 milionům ptáků. Situaci dramaticky zhoršuje provozní omezení federálních agentur (CDC, USDA) kvůli nedávnému vládnímu zastavení financování, které komplikuje včasnou reakci a virologický dohled.

Nová hrozba: Znepokojení prohlubuje šíření nákazy mimo drůbež, kdy byly hlášeny případy HPAI u mléčných krav (Idaho, Nebraska, Texas). Reakcí je např. plošné testování kravského mléka v Minnesotě.

🇨🇦 Posílení Důvěry v Kanadský Potravinový Systém

Hrozba amerických cel vedla k nečekanému posílení důvěry kanadské veřejnosti v domácí potravinový systém. Pozitivní vnímání vzrostlo z 45 % na 58 % Kanaďanů, přičemž vědecké instituce (44 %) poprvé předstihly zemědělskou výrobu (42 %) jako nejdůvěryhodnější skupinu. Geopolitické napětí vedlo k tomu, že 23 % Kanaďanů nyní více důvěřuje dovozům z jiných zemí než z USA.

🇪🇺 Balkán a Blízký východ: Investice a Regulace

🇷🇸 Farmina Investuje 20 Milionů EUR do Pet Food

Společnost Farmina Pet Foods oznámila další investici ve výši 20 milionů eur do rozšíření výroby krmiv a pamlsků v srbském městě Inđija. Závod v Srbsku je největším podnikem společnosti na světě a Farmina, která již investovala přes 50 milionů eur, v současnosti exportuje 97 % své produkce do více než 40 zemí světa. Firma očekává v roce 2025 15 % nárůst exportu.

🇦🇪 Změna Zdanění Slazených Nápojů v SAE

Federální daňový úřad (FTA) SAE vydal upřesňující informace ke spotřební dani u slazených nápojů, platné nejdříve od 1. ledna 2026. Nový model přejde z procentního (ad valorem) výpočtu na stupňovitý objemový model s daní podle objemu a obsahu cukru/sladidel (na 100 ml). Klíčové změny:

Nápoje s pouze umělými sladidly ponesou nulovou daňovou sazbu.
Nápoje s pouze přírodními cukry (bez přidaného cukru) nebudou zdaněny.
Výrobci a dovozci budou muset registrovat produkty a doložit laboratorní zprávu o obsahu cukru, jinak budou automaticky zařazeny do kategorie s nejvyšším obsahem cukru.

🌏 Asie: Obnova, Obchod a Potravinová Bezpečnost

🇺🇦 Dopady Války a Mezinárodní Pomoc

Ukrajina, světový lídr ve vývozu slunečnicového oleje, hlásí sklizeň 7,19 mil. tun slunečnice s předpokládaným celkovým objemem 10 až 10,5 mil. tun. Cena tuny slunečnice aktuálně činí 560 EUR.

Energetická krize: Ruské údery na energetický systém nutí potravinářské podniky používat generátory, což dle odhadů zvýší maloobchodní ceny potravin o 20 až 30 %.
Japonská pomoc: Japonsko a Ukrajina podepsaly Memorandum o spolupráci v oblasti humanitárního odminování, zaměřené především na odminování zemědělské půdy za účelem obnovení potravinové bezpečnosti.

🇯🇵 Silnější Vazby s Austrálií (Japonsko)

Japonsko a Austrálie se dohodly na posílení spolupráce v oblasti ekonomické a potravinové bezpečnosti. Japonsko je třetím největším exportním trhem pro Austrálii, přičemž hodnota australského agrárního vývozu dosáhla 6,5 miliard USD, z čehož největší podíl tvoří hovězí maso, řepka a pšenice.

🇲🇽 Ostatní: Krize a Inovace

🇲🇽 Mexická Potravinová Krize

Mexický agropotravinářský sektor čelí nejhorší krizi za posledních více než 40 let, charakterizované poklesem vládní podpory a kombinovanými dopady sucha a záplav. Náklady na produkci vzrostly za pět let o více než 46 %, zatímco mezinárodní ceny obilovin od roku 2022 klesly o více než 40 %.

Klesající soběstačnost: Potravinová soběstačnost Mexika klesla za poslední tři dekády ze 72 % na 42 %. Například země produkuje jen 49 % kukuřice, kterou spotřebuje. Státy jako Guanajuato se proto snaží diverzifikovat ekonomiku sázkou na precizní zemědělství a export bobulovin a zeleniny.

🇧🇷 Brazilská Inovace v Ječmeni

Nadnárodní společnost Ambev po 12 letech výzkumu uvádí na trh nový sladovnický ječmen ABI Valente. Tato nová odrůda nabízí o 16 % vyšší produktivitu a větší odolnost vůči chorobám. Brazílie, třetí největší světový producent piva, i přes nárůst produkce ječmene v roce 2024/2025 (553 300 tun) stále musí surovinu pro uspokojení domácí poptávky dovážet.

🇰🇿 Rostoucí Spotřeba Masa v Kazachstánu

Spotřeba masa a masných výrobků v Kazachstánu vzrostla o 2 % (leden–září 2025). Tradičně dominuje hovězí a telecí maso (30,3 tisíce tun), které představuje i nejvyšší průměrnou spotřebu na osobu (6,3 kg). Produkce vepřového masa naopak zaznamenala růst o 12,9 %.

🇬🇧 Digitální Dvojčata pro Mléčné Farmy

Vědci ze Scotland’s Rural College (SRUC) vyvinuli platformu „farm-twin“ (digitální dvojče) pro mlékárenské farmy. Virtuální model kombinuje data v reálném čase (senzory, telemetrie) s umělou inteligencí, aby prediktivní analytika včas identifikovala příznaky zdravotních problémů, poklesy produktivity a pomohla farmářům řídit produkci efektivněji a s ohledem na welfare zvířat.