Řada praktických informací nejen pro zemědělce, ale i pro konzumenty – pomocný návod pro konzumenty i pěstitele.
Vydaly: Výzkumný ústav bramborářský Havlíčkův Brod, s. r. o. a Poradenský svaz „Bramborářský kroužek“, z. s.,
Autoři:Ing.Ervín Hausvater, CSc.
Ing.Petr Doležal, Ph.D.
Ing.Petr Doležal, Ph.D.