Rozhovor s prof. Ing. Zdeňkem Žaludem, Ph.D.

Dnes již máte možnost vidět v pořadí II.video z našeho projektu FARMÁŘI, a koho jiného oslovit, než-li prof. Ing. Zdeňka Žaluda, Ph.D. z Mendelovi univerzity v Brně, který je odborníkem na klimatickou změnu.

KLIMATICKÁ ZMĚNA

Jaké sektory jsou nejohroženější a proč se to tak výrazně týká zemědělství a lesnictví?
Může každý znáš přispět k zlepšení/odvrácení nynější situace, je to vůbec možné?

Co jsme si z rozhovoru odnesli my:
– neplýtvejme potravinami
– jezme lokální potraviny
– zákazník/konzument svým nákupem a poptávkou určuje to, co na poli v našem okolí roste
– je třeba se adaptovat na změnu