xtrémní srpen a přetrvávající vlny veder zkomplikovaly letošní sklizeň napříč celým evropským continentem. Evropská komise ve své aktualizované červencové zprávě o rozvoji polních plodin (monitorovací systém MARS) výrazně snížila odhady výnosů u všech klíčových plodin. Zatímco západní a jižní Evropa čelí těžkým ztrátám z důvodu předčasného zrání a poškození biomasy, v České republice žně pokročily do finální fáze a většina ploch je již sklizena.

Západní a jižní Evropa pod tlakem: Vlny veder zkrátily plnění zrna

Podle údajů Evropské komise zasáhl tepelný stres a dlouhodobý vodní deficit jak zimní, tak letní plodiny především v západní a střední Evropě. Opakované vlny vysokých teplot výrazně zkrátily fázi plnění obilí, což vedlo k předčasnému zrání a nucenému zahájení žní. Celkový výhled výnosu obilovin v EU klesl na 5,4 t/ha, což je 1 % pod pětiletým průměrem.

Podle zahraničních agronomických analýz trpí rozsáhlé oblasti ve Francii, Španělsku či Německu především nedostatkem půdní vlhkosti během klíčových fází kvetení letních plodin.

Prognóza průměrných výnosů v EU:

Krmná pšenice: 5,88 t/ha (pokles o 2 % oproti červnu a o 7 % oproti minulému roku)
Tvrdá pšenice: 3,53 t/ha (pokles o 4 % oproti červnu)
Ozimý ječmen: 5,10 t/ha (na úrovni víceletého průměru)
Jarní ječmen: 4,81 t/ha (mírně nadprůměrný výsledek, ale o 2 % méně než červnové odhady)
Řepka: 3,14 t/ha (meziroční pokles z 3,34 t/ha)

Letní plodiny hlásí největší propady: Kukuřice a slunečnice v ohrožení

Zatímco ozimy stihly zemědělci v mnoha regionech sklidit před nejhoršími vlnami horka, jarní a letní plodiny utrpěly zásadní škody při kvetení a tvorbě biomasy. Komise varuje, že pokračující sucho v západní Evropě může tyto výnosy ještě více srazit.

Mezoměsíčně nejvíce utrpěly slunečnice (pokles očekávaného výnosu o 7 % na 1,94 t/ha) a kukuřice na zrno (pokles o 6 % na 6,93 t/ha). Sója zaznamenala pětiprocentní pokles odhadu na 2,62 t/ha.

Plodina (objem sklizně v EU)	Očekávaná sklizeň 2026	Srovnání s rokem 2025
Pšenice celkem	125,6 mil. tun	135,3 mil. tun
Kukuřice na zrno	57,0 mil. tun	60,2 mil. tun
Ječmen celkem	51,1 mil. tun	55,6 mil. tun
Řepka	19,6 mil. tun	20,2 mil. tun
Slunečnice	9,4 mil. tun	8,7 mil. tun

Stav v ČR k 2. srpnu: Sklizeň obilovin přesáhla 80 %, řepka se blíží ke konci

Zatímco jih Evropy sčítá ztráty a potýká se s výpadky produkce, v České republice postupovaly žňové práce díky teplému a suchému počasí velmi rychle. Podle aktuálních dat agroslužby SPZO bylo k 2. srpnu 2026 v ČR sklizeno 80,26 % ploch obilovin a 87,93 % ploch řepky.

Postup sklizně podle jednotlivých plodin v ČR:

Ječmen ozimý: 99,23 % (prakticky dokončeno)
Řepka: 87,93 %
Pšenice ozimá: 84,47 %
Ječmen jarní: 74,71 %
Triticale: 59,03 %
Žito: 57,18 %
Pšenice jarní: 54,36 %
Oves: 37,32 %

Zdroje:

Monitoring polních plodin v EU (MARS Bulletin): Evropská komise – Generální ředitelství pro zemědělství a rozvoj venkova (DG AGRI) & Společné výzkumné středisko (JRC), Mars Bulletin – Crop monitoring in Europe, vydání z července 2026.
Prognózy sklizně a výnosů v EU: Evropská komise, Short-term outlook for EU agricultural markets / oficiální statistiky a odhady výnosů plodin v členských státech EU.
Postup sklizně v ČR: Agroslužba SPZO (Svaz pěstitelů a zpracovatelů olejnin) – Zpráva o postupu sklizně obilnin a řepky v ČR k 2. srpnu 2026.
Mezinárodní komoditní trhy: Analýzy a tržní data z evropské komoditní burzy Euronext (MATIF) a mezinárodní agronomické monitorovací sítě zaměřené na dopady klimatických podmínek a sušení půdního profilu v západní Evropě (Francie, Německo, Španělsko).
Postup sklizně v ČR: Ministerstvo zemědělství ČR (MZe ČR) – Průběh sklizně obilnin a řepky v ČR (mze.gov.cz/public/portal/mze/zemedelstvi/rostlinna-vyroba/rostlinne-komodity/obiloviny/prubeh-sklizne)